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ブナシメジ
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ブナシメジ

「ブナシメジ」は、キシメジ科のキノコ。ブナなどの朽ち木などに生える。ホンシメジより人工栽培が容易なのが特徴。栽培困難な高級きのこである本来の「ホンシメジ」とは別のもの。1990年代に人工栽培が本格化して以降、鍋ものの素材などして欠くことのできない食材として、需要が拡大している。株式市場では、「まいたけ」と同様に専門メーカーの動向に注目。

銘柄一覧

1375 東証プライム 水産・農林業

ユキグニファクトリー

現在値(06:30)

¥1,097

前日比(¥)

0

前日比率(%)

0.00

配当利回り(前期実績)

1.33%

1379 東証プライム 水産・農林業

ホクト

現在値(06:30)

¥1,786

前日比(¥)

-10

前日比率(%)

-0.56

配当利回り(前期実績)

2.68%

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