ハム・ソーセージは食肉加工業の中心を占める分野で、大きな市場規模を持っている。ディフェンシブセクターである食品業界の特性から、業績は各社とも安定性が高い。
原料に占める輸入肉の割合は高く、為替レートの影響を大きく受ける。また、関税引き下げから受けるメリットは大きく、貿易交渉の進展は株価動向をしばしば左右する。

ハム・ソーセージ

日本ハム

プリマハム

丸大食品

林兼産業

福留ハム

滝沢ハム

スターゼン

日本水産

伊藤ハム米久ホールディングス

東洋水産

日東ベスト

ラクト・ジャパン

フジタコーポレーション

エア・ウォーター

ニッピ

ハム・ソーセージは食肉加工業の中心を占める分野で、大きな市場規模を持っている。ディフェンシブセクターである食品業界の特性から、業績は各社とも安定性が高い。
原料に占める輸入肉の割合は高く、為替レートの影響を大きく受ける。また、関税引き下げか

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