「マグロ」は、すしネタや、さしみ用として日本人には馴染みの深い水産資源だ。近年では、世界的な日本食ブームもあり、世界的にも需要が増加している。
一方で、国際自然保護連合は2014年、乱獲で激減した太平洋クロマグロを絶滅危惧種に指定した。漁獲量、消費量ともに世界一の日本は国際社会から批判されることも多く、「完全養殖」が待たれている。

マグロ

日東製網

ヨンキュウ

マルハニチロ

林兼産業

極洋

ＯＵＧホールディングス

日本水産

豊田通商

中央魚類

東都水産

フィード・ワン

双日

はごろもフーズ

ヨシムラ・フード・ホールディングス

東京一番フーズ

コロワイド

築地魚市場

中部水産

「マグロ」は、すしネタや、さしみ用として日本人には馴染みの深い水産資源だ。近年では、世界的な日本食ブームもあり、世界的にも需要が増加している。
一方で、国際自然保護連合は2014年、乱獲で激減した太平洋クロマグロを絶滅危惧種に指定した。漁獲

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