日本周辺、および世界の各海域における水産資源で日本は常に論争の中心にある。マグロやウナギなど、日本人の好む品種が数を減らしており、その他の魚種でも減少傾向に歯止めが掛かっていないためだ。水産資源をめぐる動向としては、かつては難しかったマグロ養殖が事業化に成功しつつあり、株式市場での注目は高い。

水産資源

日本水産

日本周辺、および世界の各海域における水産資源で日本は常に論争の中心にある。マグロやウナギなど、日本人の好む品種が数を減らしており、その他の魚種でも減少傾向に歯止めが掛かっていないためだ。水産資源をめぐる動向としては、かつては難しかったマグロ